Lemon-Curd-Ratgeber
Lemon Curd ist cremig, süß-säuerlich und zitronig-frisch – ganz anders als klassische Marmelade. Perfekt für Scones, Toast, Tortenfüllung, Tartes, Joghurt und Quark. Tipp: dünn auftragen, da intensiv im Geschmack. Wer Beeren-Frucht sucht, Bonne Maman Marmelade oder Passiert vergleichen. Als Mehrmarken-Fachhändler für Frühstück zeigt Tagesstart Alternativen von Zentis und Schwartau zum Vergleich.
Als Aufstrich auf Scones und Toast, als Füllung für Torten und Tartes oder als frisches Topping für Joghurt und Desserts.
Cremiger und buttrig-zitronig mit feiner Säure, während Marmelade fruchtig-stückig und süßer schmeckt.
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